Wie verändert Blockchain die Kaffeebranche?

In der Heißgetränkeindustrie verdient Kaffee aufgrund seiner großen Marktgröße und seines Geschäftspotenzials eine besondere Erwähnung. Ein Beispiel für die Statistik – im Durchschnitt verbrauchen die Kaffeekunden mehr als eine halbe Billion Tassen pro Jahr. Die Zahl ist verblüffend und zeigt die Bedeutung dieser Branche für eine Vielzahl von Interessengruppen.

 

Lieferkette in der Kaffeeindustrie

Zu den wichtigen Parteien, die an dem Prozess beteiligt sind, Kaffee zu den Kunden zu bringen, gehören die Kaffeebauern, Lieferanten, Verbände, Händler und Einzelhändler. Die Lieferkette ist komplex, und das Hinzufügen von weiteren Zwischenhändlern – wie etwa Agenten, wenn Kaffee importiert oder exportiert wird – macht den Prozess noch komplizierter. Hinzu kommt das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Nachhaltigkeitspraktiken, und der Prozess wird noch komplizierter.

Der entmutigendste Aspekt der Lieferkette sind die Margen, die die Bauern für ihren Kaffee erhalten, und um die Situation zu ändern, hat sich der Schwerpunkt nun auf die Blockkettentechnologie verlagert. Wir sind uns der verschiedenen Vorteile bewusst, die die Blockkette bietet, und der globale Technologieriese IBM leistet wunderbare Arbeit bei der Integration der Blockkette, um die Effizienz der Kaffeelieferkette weltweit zu verbessern.

 

Danken Sie der Initiative “My Farmer”.

Das Unternehmen hat mit Farmer Connect zusammengearbeitet und eine neue mobile Anwendung mit dem Namen “Thank My Farmer” entwickelt. Diese speziell entwickelte Blockkettenanwendung hilft den Kunden, die Herkunft des Kaffees zurückzuverfolgen, um ein besseres Verständnis für die Qualität der Bohnen und die Umgebung, in der der Kaffee produziert wird, zu erhalten. Mit dieser App können die Kunden auch spenden, um den Bauern wirtschaftlich zu helfen. Diese Plattform gibt den Kunden nicht nur die Möglichkeit, die Herkunft des Kaffees zurückzuverfolgen, sondern wird auch zu einem Instrument, um sie finanziell zu unterstützen.

Nur damit Sie es wissen: Farmer Connect ist eine einzigartige Plattform, die bei der Rückverfolgbarkeit von Kaffee umfassend genutzt wird und in enger Zusammenarbeit mit einer Reihe von weltweiten Kaffeeproduzentenverbänden und -organisationen entwickelt wurde. Sie wurde mit der Blockchain-Technologie von IBM betrieben, und das Ergebnis dieser Zusammenarbeit wird voraussichtlich Wunder für die gesamte Kaffeeindustrie bewirken. Die besonderen Merkmale von Blockchain, zu denen ein offenes Buch und die Unveränderlichkeit gehören, werden sehr hilfreich sein, um die Authentizität und Transparenz der Daten in Bezug auf die gesamte Lieferkette der Kaffeeindustrie zu gewährleisten. Diese Daten können über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg gemeinsam genutzt werden, und alle am Prozess beteiligten Akteure, einschließlich der Kunden, können jederzeit auf diese Daten zugreifen. Diese verbesserte Rückverfolgbarkeit ist auch für die Partner in der Lieferkette sehr nützlich, um den Echtzeit-Status der Produktions- und Versandabläufe in der Wertschöpfungskette zu kennen.

 

Schlussfolgerung

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Einführung der Blockkette in der Kaffeeindustrie zweifache Vorteile hat: Zum einen können die Kunden die Herkunft der Kaffeebohnen zurückverfolgen, um die Qualität zu sichern, zum anderen können die Partner der Lieferkette den Echtzeit-Status der verschiedenen Vorgänge im Zusammenhang mit der Produktion und dem Vertrieb von Kaffee überprüfen. Die Blockkette hilft den Bauern auch, den Preis ihrer Produkte zu erhalten und den Geld- und Informationsfluss effizienter und günstiger zu kanalisieren.