Walmart nutzt Blockchain für Garnelen

Das Programm arbeitet mit der Food Trust-Initiative von IBM zusammen. Walmart wird auch Kleinbauern helfen, die BAP-Zertifizierung zu erhalten. Das Unternehmen hat einen Pilotversuch mit dem Meeresfrüchteverarbeiter Sandhya Aqua von Andra Pradesh gestartet.

Die milliardenschwere Fischereiindustrie in Indien geht mit Walmart auf Blockchain und startet eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der Transport- und Lebensmittelsicherheitsverfahren für Garnelen aus dem zweitgrößten Land der Welt. Darüber hinaus finanziert Walmart auch Kleinbauern in Andhra Pradesh, um eine BAP-Zertifizierung zu erhalten. Es wird sie auch dabei unterstützen, Zugang zu neuen Marktchancen zu erhalten.

Der in den USA ansässige Einzelhandelsriese hat einen Pilotversuch angekündigt, um aus Andhra Pradesh importierte Garnelen an ausgewählten Standorten von Sam Club in den USA zu verfolgen.

“Die Einführung der Blockchain in der Garnelen-Lieferkette könnte dazu beitragen, die Qualität der Informationen über das Produkt zu verbessern, um die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten und sie mit den Verbrauchern zu teilen. Dies bietet eine zusätzliche Rückverfolgbarkeit ab dem Betrieb und über den gesamten Transportprozess hinweg”, sagte das Unternehmen.

Mit dem Blockchain-Pilotprojekt können Kleinbauern in das Walmart-Einzelhandelslager „Sam’s Club“ exportieren, in dem die Lieferanten von Meeresfrüchten die international anerkannten Best Aquaculture Practices (BAP) einhalten müssen. Dies beinhaltet einen verantwortungsvollen Anbau und eine nachhaltige Landwirtschaft, um qualitativ hochwertige Meeresfrüchte zu produzieren.

“Dieser durchgängige Blockchain-Pilot ist der erste seiner Art in Indien und hat das Potenzial, langfristige wirtschaftliche Chancen für die Garnelenfarm in Andhra Pradesh zu schaffen, die den Landwirten durch die Ausbildung und Entwicklung neuer Fertigkeiten direkt zugute kommen”, sagte Dr. Chowdary Kunam, Geschäftsführer von Sandhya Aqua.

Für das Pilotprojekt hat Walmart eine Partnerschaft mit dem in Andhra Pradesh ansässigen Meeresfrüchteverarbeiter Sandhya Aqua und dem in den USA ansässigen Zulieferer Stanley Pearlman Enterprises geschlossen. Im Rahmen der IBM Food Trust-Initiative arbeitet Walmart seit 2017 mit IBM an der Verwendung der Blockchain-Technologie zur Verbesserung der weltweiten Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln.

IBM und Walmart haben bereits mehrere Initiativen zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit in der Frischwarenversorgungskette gestartet, bevor sie in die indische Meeresfrüchteindustrie eingestiegen sind. Das Unternehmen verwendet dieselbe Blockchain-Technologie, um sämtliches grünes Blattgemüse für Sams Läden und Walmart zu beziehen.

Weltweit wurde der Markt für Aquakultur im Jahr 2015 auf 169 Mrd. USD geschätzt und dürfte bis 2022 um 5,3% CAGR auf 242 Mrd. USD anwachsen. Indien, der weltweit größte Garnelenexporteur, zählt die USA mit einem Marktanteil von 46% zum größten Markt Wert der Gesamtexporte. Indien exportierte im vergangenen Jahr über 248.000 Tonnen Garnelen im Wert von 2,17 Mrd. USD in die USA.

Mit dieser Blockchain-Technologie wird der Handel zwischen den beiden Ländern gestärkt, indem Transparenz in der Lieferkette und Rückverfolgbarkeit gewährleistet werden. Mit Hilfe der Blockchain-Technologie möchte Walmart Indien als Hauptquelle für Meeresfrüchte in den USA positionieren.